뽀쟁이의 보물창고

아침에 쌈밥으로 할까하다가.. 좀 간단하게 빵과 커피 또는 우유로 대신하고자

시작했는데, 오히려 된장찌개 끓이고 쌈야채만 씻으면 되는 쌈밥 대신 오래 걸렸네요 ㅎㅎㅎ;;

아침을 사랑하도록 3,000원~ 하는 맥모닝세트를 좀더 깨끗하고 건강하게 집에서 즐겨봅니다~

물론, 울 신랑은 아침에 빵 먹는 걸 무쟈게 싫어해서 시큰둥한 반응을 예상하지만요~;;

아침에 파스타는 좋아해도 빵은 싫어하다니, 좀 요상한 취향이죠?

재료 : 계란 3개, 햄버거빵 3개(잉글리쉬머핀 대신), 감자 3개, 고구마 1개, 체다치즈 3장, 이탈리안시즈닝(소금과 후추 대체 가능)

         올리브유 적당량, 그라나빠다노 치즈(파마산치즈 대신), 토판염(소금) 약간, 유기농 마요네즈 약간

         베이컨 대신 닭가슴살 슬라이스햄

        (육류 가공품엔 대부분 첨가물 엄청 들어가있죠 특히나 MSG는 꼭 들어가 있는데, 그나마 덜 들어간 걸로 구입해 둔 걸 사용했어요)

1. 감자와 고구마는 껍질 벗겨 적당히 자른 뒤, 물에 담가둡니다

2. 고구마는 채썰어 올리브유에 살짝 버무려서 오븐 팬에 얹고, 감자는 반달 모양으로 잘라 이탈리안시즈닝과 약간의 소금을 넣어 섞은

    올리브유에 버무려 오븐팬에 얹어 210도로 예열된 오븐에서 25~30분 정도 굽습니다

    (바삭한 걸 원한다면 오래 굽고, 덜 파삭해도 부드러운 걸 원한다면 조금 덜 구우면 되며,

     올리브유를 너무 많이 사용하지 않는게 더 바삭하니 잘 구워집니다)

3. 계란은 소금 약간만 넣고 예쁘게 프라이하고, 햄은 기름 두른 팬에 넣고 앞뒤 적당히 구운 뒤,

    기름 먹는 한지 위에 얹어 기름을 제거합니다

4. 빵을 반 갈라 빵 안 쪽에 마요네즈 약간씩 바른 뒤, 햄, 치즈, 계란 프라이를 차례로 얹어 덮습니다

요건 신랑을 위한 모닝커피~

이쁜이 동생 케이가 보내준 1회용 드리퍼 원두커피

위를 점선대로 자른 뒤, 컵에 요렇게 걸쳐 놓고,

뜨거운 물을 부어주면~~ 원두커피가~~ ^^

신랑 것은 진하게~ 전 커피 마시면 안 되므로 향과 함께 한번 더 우린 커피맛만 살짝~

커피 만드는 사이에 감자와 고구마가 다 구워졌어요~

빵과 함께~

기름 먹는 한지를 깔고 구운 감자와 고구마를 얹어봅니다

딸애는 식지도 않은 감자에 열 올리고~

예전엔 그렇게 잘 먹지 않았는데, 조금 컸다고 감자구이를 제법 잘 먹어서 이쁘네요~

빵은.. 가능하면 호밀빵으로 했으면 좋겠지만, 집에 백밀빵밖에 없어서;;

반숙 싫어하는 신랑과 전 완숙으로~

노른자 부분이 부드러운 걸 좋아하는 딸애는 살짝 가운데만 반숙으로~

간단하게 아침 먹었으니 교회에 다녀와야지요~

이번 달은 이모저모 생각할 게 많았던 터라, 머리속이 복잡했는데....

아침에 태교 삼아 복음성가랑 찬송가 나오는 방송을 틀어놨더니 모처럼 기분이 차분해지는 것이 좋네요~

좋은 주일 되세요~